Sanford Winery Santa Rita Hills Pinot Noir 2020 er et fremragende eksempel på "cool-climate" vinproduktion fra det unikke Sta. Rita Hills AVA i Californien. Sanford Winery ligger ca. 230 km vest for Los Angeles, i et område præget af stærke vinde, morgentåge og et generelt køligt klima. Disse unikke betingelser forlænger vækstperioden, begrænser høstudbyttet og giver druer med en kombination af modenhed, koncentration, mineralitet og frisk syre.
Sanford Winery har en rig historie som pioner i Santa Barbara vinproduktion. I 1971 plantede de de første vinmarker i området, og disse blev starten på det berømte AVA, som blev certificeret som et adskilt AVA (American Viticultural Area) i 2001. Vinmarkerne er hjemsted for de ældste Pinot Noir vinstokke i amtet og har sat standarden for kvalitet i regionen i næsten 50 år.
Sanford Winerys betydning blev yderligere cementeret, da den blev vist som første stop for Miles og Jack i kultfilmen "Sideways", hvilket bragte international opmærksomhed til Pinot Noir fra USA.
Smagsnoter: Vinen har en flot, rubinrød farve og præsenterer sig let og elegant med noter af jordbær, hindbær, vanilje og et let præg af tobak. Denne Pinot Noir er drikkeklar nu, men vil udvikle sig godt i de kommende år.
Oprindelse: Sta. Rita Hills AVA, Californien
Druer: 100% Pinot Noir
.png)
