Bestil senest d. 18. december for sikker levering inden jul!

Hjemmelevering 2-5 hverdage I  Fragt 49,- | Fri fragt 1499,- I  

Kundeservice (09:30- 17:30) - (+45 4126 0893) 

FAQ

Blog - vinviden

Se vores udvalg af den populære vintype ‘orangevin’. De gyldenorange vine forener den friske lethed fra hvidvin, med teksturen fra rødvin, gennem ‘maceration’, hvor druemosten gærer sammen med drueskallerne i en længere periode end ved hvidvin.

Orangevin er i al sin enkelhed en hvidvin som er vinificeret på samme måde som en rødvin. Det vil sige, at man i stedet for som normalt straks at presse de grønne druer, og adskille drueskallerne fra mosten, lader skallerne ligge og søbe rundt i mosten, som når man laver rødvin. Derved udtrækkes smag og tanniner, hvilket, alt efter hvor længe man lader denne maceration vare, ændrer vinen markant. En gyldenorange vin, der forener den friske lethed fra hvidvin, med den kraftige tekstur fra rødvin.