Soucherie Coteaux du Layon Patrimoine


179,00 DKK 246,00 DKK

I kælderen gæres vinen op til 12 % alkohol, hvilket efterlader 90g/l restsukker og dermed en pæn men ikke lige så udtalt sødme som i Soucheries andre dessertvine.
Vinen lagres dernæst 6 måneder i små og store egetræsfade indtil aftapning og frigivelse.

Beskrivelse

Fra Beaulieu i Layon vokser 30 år gamle stokke på Chenin Blanc i kalk- på skiferholdige marker, der står bag tilblivelsen af denne ædle, halvsøde 'Patrimoine'.

Druerne er høstet sent, og de som ligger i de fugtigste, mest tågeomsvøbte områder tættest på Loire-flodens løb angribes årligt af eftertragtet Botrytis Cinerea, også kendt som 'ædelråd'. Ligesom i Sauternes medfører det en udtørring af druerne og i denne proces en berigelse af aromaen samt forøgelse af sukkerkoncentrationen og smagsintensiteten.

Passer til

Information

Land Frankrig
Passer til (ikoner) Dessert, Ost
Distrikt Loire
Drue Chenin Blanc
Alkohol 12 %
Indhold 75 cl.

Skal varerne pakkes ind?

Se udvalget af gaveindpakning her

Kunder der har købt dette produkt har også købt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og vind!

Tilmeld dig vores nyhedsbrev så deltager du automatisk i vores månedlige konkurrence om en vinpræmie for min 500 kr.!*

Vinderen for januar: Jeanne

Herudover får du også først besked om nyheder, tilbud, nye events og meget mere! 


Husk også at følge med på Facebook og Instagram for at se flere af vores konkurrencer. 

*Læs mere om konkurrencebetingelser her.