Sleight of Hand Cellars The Psychedelic


799,00 DKK 899,00 DKK

Vejl. udsalgspris 899,00 DKK

Sleight of Hand "The Psychedelic Syrah" er en smagsbombe fra Stoney Vine Estate Vineyard i Walla Walla, Washington. Denne elegante Syrah byder på noter af røget kød, tobakskrydderi, citrusblomst, friske urter og røde kirsebær. Lagret 16 måneder på franske egetræsfade og tappet uden filtrering. Perfekt til at dele med venner.

Model/Varenr.: 1049

Beskrivelse

"The Psychedelic Syrah" fra Sleight of Hand Cellars er et sandt mesterværk fra Stoney Vine Estate Vineyard i Walla Walla, Washington. Druerne stammer fra en gammel flodseng med store sten, som bidrager til vinens unikke mineralske karakter. Vinen er fodknust og gæret med naturlig fermentation, hvor 55% af stilkene bevares for ekstra kompleksitet.

Efter 16 måneder på franske egetræsfade (20% nye) og lagring på bærmen tappes vinen uden klaring eller filtrering. Resultatet er en Syrah med dybde og elegance, der kombinerer noter af røget kød, tobakskrydderi, citrusblomst, friske urter, våde sten, syrlige blommer og røde kirsebær. Tanninerne er silkebløde, men fyldige, og afslutningen er frisk og livlig – perfekt til mad eller til at nyde i godt selskab.

Denne årgang fra 2021 har høstet imponerende 95 point fra Wine Advocate, der fremhæver dens præcision, elegance og fødevenslige profil. En vin, der fortjener en plads på bordet ved særlige lejligheder.

Anmeldelser

Eneforhandler i Danmark

96 point
International Wine Report

95 point
Wine Advocate

Passer til

Information

Land USA
Passer til (ikoner) Fjerkræ, Lam, Oksekød
Distrikt Walla Walla Valley
Drue Syrah
Årgang 2021
Alkohol 14,5 %
Indhold 75 cl.
Producent Sleight of Hand Cellars

Skal varerne pakkes ind?

Se udvalget af gaveindpakning her

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

VIND et fyldt vinkøleskab til en værdi af 15.000,-!

Deltag ved at tilmelde dig vores nyhedsbrev via formularen nedenfor. Læs mere om konkurrencen her.