Cattin Pinot Gris

109,95 DKK

79,50 DKK 6 stk.

Vejl. udsalgspris 109,95 DKK

Cattin Pinot Gris er en delikat og forfriskende hvidvin med fine noter af blomster og ristet brød. Smagen byder på modenhed med toast, gul stenfrugt og rosiner, balanceret af en let olieret struktur og delikat syre. Perfekt til fisk, skaldyr, ost, lyst fjerkræ og salater.

Model/Varenr.: 1098

Beskrivelse

Cattin Pinot Gris er en elegant hvidvin med rødder i den alsaciske by Voegtlinshoffen, hvor François Cattin slog sig ned i slutningen af 1600-tallet. Vinen imponerer med sin delikate og forfriskende karakter, duften af blomster og subtile noter af ristet brød. På ganen folder vinen sig ud med modenhed og komplekse nuancer af toast, gul stenfrugt og rosiner. Strukturen er let olieret og smukt balanceret af en delikat syre, hvilket gør den til en alsidig ledsager. For den bedste oplevelse anbefales det at drikke vinen inden for to-tre år fra høståret. Nyd den sammen med fisk og skaldyr, ost, lyst fjerkræ eller friske salater

Franske Théo Cattins fokus er på økologi og bæredygtighed og en frisk elegance, som man finder i alle husets vine i Alsace. François Cattin, født i Porrentruy i Schweiz, bosatte sig i slutningen af 1600-tallet i den lille alsaciske by Voegtlinshoffen 10 kilometer syd for Colmar, og i 1720 besluttede han at blive vinmager. Året 1720 er det officelle år for grundlæggelsen af vinhuset Cattin og 2020 var dermed året for Cattins 300 års jubilæum. 11 generationer senere kører foretagendet fortsat som en familievirksomhed. Producenten råder over 60 ha. fordelt rundt i Alsace.

Anmeldelser

Tidligere Irma-favorit!

Passer til