Andersen Winery Sigrid

249,00 DKK

Sigrid er en tør og mousserende æblevin lavet på sent høstede danske Ingrid Marie, Jonagold og Belle De Boskoop-æbler. Med en lang modningstid og lavtemperaturgæring udvikler den en fantastisk aroma og en unik syreprofil. Perfekt som aperitif eller til fisk, skaldyr, fjerkræ og lyst kød. Serveres afkølet.

Model/Varenr.: 1143

Lagerantal: 6

Beskrivelse

Sigrid er en tør og mousserende æblevin, fremstillet af de sent høstede danske æblesorter Ingrid Marie, Jonagold og Belle De Boskoop. Det nordiske klima med store temperaturforskelle giver æblerne en lang modningstid, som resulterer i en vin med en kompleks aroma og en markant syreprofil. Vinen gærer først ved lav temperatur i vintermånederne og gennemgår derefter en anden gæring på flaske. Den lagres i minimum 24 måneder, hvilket giver den sin rige karakter og fine bobler. Sigrid er en alsidig vin, der fungerer perfekt som aperitif eller sammen med retter som fisk, skaldyr, fjerkræ og lyst kød. Sigrid har vundet flere prestigefyldte priser, herunder "Årets Mousserende Æblevin" ved Dansk Vinskue 2022.

Passer til