Comassi Primitivo 18%

149,00 DKK

84,95 DKK 6 stk.

Vejl. udsalgspris 149,00 DKK

Kraftfuld og solmoden Primitivo fra Puglia med hele 18% alkohol. Fyldig og intens smag med noter af sorte frugter, lakrids og en balanceret sødme. En vin med varme, dybde og en lang eftersmag – perfekt til vildt, lam og krydrede retter.

Comassi Primitivo 18% er en ægte syditaliensk kraftbasse fra det traditionsrige vinhus Castellani, som i over 100 år har produceret vin i Toscana og det øvrige Italien. Vinen er lavet udelukkende på Primitivo-druer dyrket i Puglia – Italiens solrige ”hæl” – hvor kalkrige jorde og varme temperaturer skaber optimale forhold for modne, koncentrerede druer.

Druerne høstes sent, hvilket naturligt øger sukkerindholdet og dermed alkoholprocenten, som her lander på hele 18%. Den lange skindkontakt bidrager til vinens dybe farve og intense smag. Duften byder på modne sorte frugter, balsamiske toner og et strejf af lakrids. I munden opleves vinen som kraftfuld og varm med bløde frugtnoter, velafbalanceret sødme, en passende syre og markante, men afrundede tanniner. Eftersmagen er lang og harmonisk.

Vinen er halvtør med et restsukkerindhold på ca. 23 g/l og drikkes bedst nu og inden for de næste par år. Den passer perfekt til kraftige retter som lam, vildt, krydret pasta og stærkere oste.

Comassi Primitivo er et flot eksempel på, hvordan Castellani forener tradition, terroir og moderne vinmagerkunst i en vin med karakter og stor drikkeglæde.

Model/Varenr.: 1227

Beskrivelse

Vinen er halvtør med et restsukkerindhold på ca. 23 g/l og drikkes bedst nu og inden for de næste par år. Den passer perfekt til kraftige retter som lam, vildt, krydret pasta og stærkere oste.

Comassi Primitivo er et flot eksempel på, hvordan Castellani forener tradition, terroir og moderne vinmagerkunst i en vin med karakter og stor drikkeglæde.

Passer til