Bègue Mathiot AOP Chablis

169,00 DKK ~~215,00 DKK~~

Vejl. udsalgspris 215,00 DKK

Klassisk, mineralsk Chablis med alt det, vi elsker – grønne æbler, citronskal og en elegant, kalket friskhed. Lagret 9 måneder i ståltanke for maksimal renhed og præcision. En lækker ledsager til fisk og skaldyr – eller nyd den bare, som den er.

Model/Varenr.: 1263

Beskrivelse

Bègue Mathiot AOP Chablis er indbegrebet af klassisk, elegant hvidvin fra det nordlige Bourgogne. Lavet på 100 % Chardonnay fra kalkrige marker omkring Chablis, og vinificeret med omhu og præcision af Guylhaine Bègue, som viderefører familiens stolte traditioner i området.

Vinen har lagret 9 måneder i ståltanke, hvilket fremhæver dens rene og mineralske udtryk. I glasset har den en smuk, bleg gylden farve og en aromatisk næse med florale noter, friske grønne æbler, citronskal og det karakteristiske strejf af vådt kridt. Et snert af tropisk frugt i smagen giver vinen lidt ekstra dybde og varme – uden at det går ud over friskheden.

Chablis’en er tør, rank og elegant – med et tydeligt mineralsk præg og en frisk, vedvarende eftersmag. Den passer perfekt til klassiske retter som østers, fisk og skaldyr, men er også oplagt som et stilfuldt glas i sig selv.

Domaine Bègue Mathiot råder over 16 hektar vinmarker og er kendt for at producere terroir-tro vine i både Petit Chablis, Chablis og Premier Cru. Druerne håndhøstes og vinificeres med fokus på at bevare områdets signatur – renhed, friskhed og finesse.

Et fremragende valg for dig, der søger den ægte sjæl af Chablis i et glas

Passer til