Levin 0% Chardonnay viser, hvordan alkoholfri vin kan være både kompleks, ren og fyldt med karakter – uden nogen form for dealkoholisering. I stedet benytter Domaine Villa Noria en naturlig fermentering baseret på deres egen gærstarter af hjemmehørende gær og mælkesyrebakterier. Resultatet er en vin, hvor druens naturlige aromaer får lov til at folde sig ud – helt uden at der produceres alkohol.
Det betyder også: ingen fjernelse af alkohol, ingen tilsætninger, ingen svovl – bare ren, naturlig vin i sin mest autentiske form. Et bæredygtigt og banebrydende alternativ til dig, der ønsker et alkoholfrit valg med både smag og substans.
I glasset lyser vinen med en intens gyldengul farve og krystalklar glans. Duften byder på modne noter af hvid fersken, tropisk frugt (ananas og mango), samt strejf af citrus og et diskret hint af vanilje. Smagen er cremet og harmonisk med en elegant friskhed og lang afslutning. En vin, der virkelig overrasker – og som ikke smager “alkoholfri”, men bare god.
Server den til veganske og grønne retter, asiatisk mad eller fisk og skaldyr. Friskheden og frugten gør den særligt velegnet til krydret køkken – fra thai til marokkansk.
Levin 0% Chardonnay er skabt af Domaine Villa Noria i Languedoc – en vingård med stor kærlighed til natur, terroir og innovation. Siden 2010 har de arbejdet målrettet med at producere vin med nul CO₂-aftryk, og de går aldrig på kompromis med kvaliteten. Deres sortiment spænder fra orangevin til pet nat og kombucha på druer – og de står i front, når det gælder alkoholfri vin uden tilsætninger.
.png)
