Carlisle Zinfandel Piner Olivet Ranches

419,00 DKK

Vejl. udsalgspris 419,00 DKK

Top-Zinfandel fra hjertet af Russian River Valley. Fyldig, intens og elegant med lag af hindbær, brombær, julekrydderier og et raffineret strejf af eg. En vin i verdensklasse, der viser Zinfandel på sit absolut højeste niveau.

Model/Varenr.: 1296

Beskrivelse

Carlisle Zinfandel Piner-Olivet Ranches er indbegrebet af, hvor stor Zinfandel kan være. Carlisle Winery råder over nogle af Californiens ældste og bedste marker, og de mest prestigefyldte ligger inden for det lille område omkring Piner Road og Olivet Road i Russian River Valley, Sonoma County. Netop herfra henter denne vin sin frugt – en blanding af druer fra historiske parceller som Carlisle Vineyard, Papera Ranch, Mancini Ranch og Pagani Ranch.

Resultatet er en vin, der med rette kan beskrives som en ”Premier Cru Zinfandel” fra Russian River Valley. I glasset viser den en mediumdyb rubinrød farve og en intens bouquet af friske og sødmefulde hindbær, brombær, solbær, blodappelsin og syltede kirsebær, løftet af julekrydderier som kanel, kardemomme og nellike. Et diskret præg af toast og røget træ fuldender kompleksiteten.

Smagen lever helt op til duften: kraftfuld, fyldig og intens – men med en balance og friskhed, som sjældent ses i Zinfandel. Den afslutter med energi og elegance, og viser tydeligt, hvorfor Carlisle regnes blandt de største mestre af druen.

Server den gerne ved 14-16 grader til retter med vildt, svinekød, oksekød eller det klassiske danske julebord. En vin, der overrasker de nye og begejstrer de garvede – Zinfandel på absolut topniveau.

Anmeldelser

Også god til julemiddagen!

19,5/20 point
SMAG

Passer til