WEINGUT KONSTANZER GRAUBURGUNDER VOM VULKAN

100,00 DKK ~~129,00 DKK~~

Model/Varenr.: 638

Beskrivelse

Weingut Konstanzer ligger i det sydvestlige Tyskland – 50 km nord for Schweiz og 5 km øst for Frankrig.
Nærmere bestemt ligger Weingut Konstanzer i vinområdet Kaiserstuhl, som ligger i den sydlige del af vinregionen Baden i Tyskland.
Weingut Konstanzer producerer store kvalitetsvine med et meget personligt udtryk på grund af jordbunden og det lokale klima.
Petra og Horst Konstanzer elsker naturen og vinmarkerne, som er deres helt store passion.
Kun vine, som Petra og Horst Konstanzer selv synes er fremragende, bliver sendt på markedet.

Kaiserstuhl har fra naturens side fået en meget fordelagtig placering i midten af en gammel vulkan, der nu er uddød.
De vinstokke, der vokser her, er beskyttet mod meget vind og vejr, og da vulkansk jordbund med mineraler er perfekt til vindyrkning, er området i stand til at producere vine i absolut højeste kvalitet.
Denne vin er produceret af 100% Grauburgunder-druer, der er dyrket på en uddød vulkan i området Kaiserstuhl i den sydlige del af kvalitetsregionen Baden i Tyskland.

Grauburgunder er et synonym for Pinot Gris.
Druerne er håndselekterede, og vinen har været lagret på ståltanke.
Det er en flot hvidvin med smuk lys farve, delikat duft af melon og æble, frisk og kompleks frugtsmag med fin syre og mineralitet samt en lang og behagelig eftersmag.
Denne harmoniske og velafbalancerede hvidvin er særdeles velegnet til røget fisk, fjerkræ og salater.
Vinen skal serveres afkølet og bør drikkes, mens den er ung og frisk.