Quinta do Pégo Grande Reserva 2017

169,00 DKK ~~199,00 DKK~~

Denne elegante vin har været lagret i 12 måneder på franske egetræsfade.
Derefter har vinen været lagret på flasken inden frigivelsen.
Det er en karakterfuld vin med flot rubinrød farve, frisk og intens duft samt fyldig frugtsmag med velintegrerede noter af egetræ, som bidrager til vinens kompleksitet.
Eftersmagen er lang og behagelig, og de kraftige, men samtidig bløde tanniner sikrer vinen et godt henlægningspotentiale.
Denne unikke og velstrukturerede vin er velegnet til f.eks. rødt kød, vildt og diverse oste.
Dette er en helt ekstraordinær rødvin, som vil udvikle sig ved yderligere henlægning.
Da vinen kun er let filtreret, vil der med tiden helt naturligt kunne opstå depôt, hvorfor dekantering kan anbefales.

Model/Varenr.: 684

Beskrivelse

Quinta do Pégo Grande Reserva 2015 er resultatet af en omhyggelig udvælgelse af druer fra 2015-høsten.
Denne elegante rødvin er produceret af vinmager Wouter Pienaar, og druerne er dyrket på Quinta do Pégo-ejendommen, som ligger på venstre side af Dourofloden i Dourodalen i Portugal.
Quinta do Pégos jord er klassificeret i gruppe A, som er den højest mulige klassificering i Dourodalen.
Høstudbyttet er lavt, druerne er høstet ved den optimale modenhed - og kun de allerbedste druer er brugt til vinen.
Alle vindruer og oliven på Quinta do Pégo er certificeret som bæredygtigt landbrug i henhold til PRODI-principper for integreret produktion.