Chateau de Saint-Martin Cru Classé - Rosé

149,95 DKK

119,50 DKK 2 stk.

Duften er intens med masser af røde bær.Der fornemmes lidt røg og flint, lidt lakrids af salt, og eftersmagen er meget vedholdende. Det er bestemt ikke en ”begynder-rosé” men når man lærer den at kende, er den svær at give slip på! Behagelig tør, og en kraftig smag.

Model/Varenr.: 796

Beskrivelse

Chateau de Saint Martin - en historie der går langt tilbage

Chateau de Saint Martin er en af de 19 Cru Classé-huse i Provence og har en rig historie. Området blev først dyrket af romerne, og senere byggede Munkene fra Lérin en underjordisk vinkælder, som stadig er i brug i dag. I 1740 blev ejendommen overtaget af en provencalsk familie, som opførte det nuværende Chateau. Siden da er slottet gået i arv fra mor til datter gennem generationer af komtesse.

Provence er kendt for sin specialiserede produktion af rosévin, selvom der også laves hvid- og rødvine baseret på Mourvédre i Bandol. Rosévinen dominerer markedet, og mange af flaskerne sælges lokalt langs den franske Riviera til høje priser. Vinproduktionen i Provence går helt tilbage til romertiden, men det var først i 1955, at der blev indført en klassificering af de bedste ejendomme, hvilket kun findes i Provence udover Bordeaux. Oprindeligt var der 14 Cru Classé-ejendomme, men i dag er der kun 19 ud af over 500 ejendomme, der har opnået denne anerkendelse.

Anmeldelser

90 point
Wine Enthusiast 2022

Passer til