Saint Martin Cru Classé - Hvid

149,95 DKK

119,50 DKK 6 stk.

Et fint blend af tre typiske druer fra området. Frisk ekspressiv tropisk duft med passionsfrugt og en snert jasmin. Fint afbalanceret smag med fin kompleksitet og fuld styring af syre, frugt og friskhed. Til alt godt fra havet, og eksempelvis gedeost og lyst kød.

Model/Varenr.: 798

Beskrivelse

Chateau de Saint Martin - en historie der går langt tilbage

Chateau de Saint Martin er en af de 19 Cru Classé-huse i Provence og har en rig historie. Området blev først dyrket af romerne, og senere byggede Munkene fra Lérin en underjordisk vinkælder, som stadig er i brug i dag. I 1740 blev ejendommen overtaget af en provencalsk familie, som opførte det nuværende Chateau. Siden da er slottet gået i arv fra mor til datter gennem generationer af komtesse.

Provence er kendt for sin specialiserede produktion af rosévin, selvom der også laves hvid- og rødvine baseret på Mourvédre i Bandol. Rosévinen dominerer markedet, og mange af flaskerne sælges lokalt langs den franske Riviera til høje priser. Vinproduktionen i Provence går helt tilbage til romertiden, men det var først i 1955, at der blev indført en klassificering af de bedste ejendomme, hvilket kun findes i Provence udover Bordeaux. Oprindeligt var der 14 Cru Classé-ejendomme, men i dag er der kun 19 ud af over 500 ejendomme, der har opnået denne anerkendelse.

Passer til