2013 Mailly Les Echansons Millésime Champagne Grand Cru i karton

1.399,00 DKK ~~1.699,00 DKK~~

Vejl. udsalgspris 1.699,00 DKK

Maillys trumfkort af en Vintage Champagne er et kompromisløst foretagende skabt til den perfekte anledning eller blot den kræsne gane, der elsker forkælelse.

I kælderen lagrer Échansons minimum 9 år i flasken efter andengæringen. Ved dégorgement har den således gennemgået en lang og subtil udvikling fra kontakten
med de bundfældne gærrester og i øvrigt samlet kraft og energi til et fortsat langt liv i kælderen, hvis man har tålmodigheden til det.
Skulle du være tørstig i dag, er der dog ikke en finger at sætte på dén beslutning:

Den gyldne og koncentrerede Champagne er robust, rund og harmonisk med stor, kompleks frugt og floralitet samt undertoner af fine krydderier, bagværk, våde strandsten og meget, meget mere.

Smagen er rig med delikate bobler og en lang, sprudlende og dog perfekt afrundet eftersmag, som gør den ideel til kammuslinger eller stegt foie gras.

Vi anbefaler at nyde den afkølet om end ikke decideret kold. Start ved omkring de 8 grader, og lad den vokse i glasset.

Model/Varenr.: 812

Beskrivelse

Maillys trumfkort af en Vintage Champagne er et kompromisløst foretagende skabt til den perfekte anledning eller blot den kræsne gane, der elsker forkælelse.

Den gyldne og koncentrerede Champagne er robust, rund og harmonisk med stor, kompleks frugt og floralitet samt undertoner af fine krydderier, bagværk, våde strandsten og meget, meget mere.