Woodward Canyon Old Vines er en mesterlig vin, der kombinerer de bedste egenskaber fra Cabernet Sauvignon, Petit Verdot og Malbec. Vinen byder på komplekse smagsnoter af chokolade, mørke bær, lakrids og kaffe, hvilket skaber en fyldig og raffineret smagsprofil. Den er både kraftfuld og balanceret, med en lang, tekstureret finish, der efterlader en vedvarende lyst til endnu en tår.
Med en alkoholprocent på 14,9% er denne vin både robust og sofistikeret, hvilket gør den ideel til at ledsage rige kødretter eller til at nyde alene ved særlige lejligheder. Woodward Canyon Old Vines demonstrerer vinfremstillingens kunst på højeste niveau, med en bemærkelsesværdig finesse og styrke, der ikke er overgjort, men balanceret og indbydende.
Woodward Canyon Winery er kendt for sine store Cabernet’er med imponerende lagringspotentiale, komplekse Bordeaux-blends, smidige Merlot’er og luksuriøse Chardonnay. Rick Small plantede de første vinranker i 1977 på familiens gård, hvor der tidligere blev dyrket hvede. I 1981 etablerede Woodward Canyon Winery sig som det andet vinhus i Walla Walla, Washington.
I dag omfatter vinmarkerne 16,6 hektar og drives som et familieforetagende, hvor både Ricks kone og børn er involverede. Vinhuset lægger særlig vægt på arbejdet i marken, med alle marker certificeret Salmon Safe, og omlægning til økologisk og biodynamisk landbrug er i gang.
Woodward Canyon Old Vines demonstrerer vinfremstillingens kunst på højeste niveau og er en perfekt repræsentant for de bedste kvaliteter, som ældre vinstokke kan tilbyde.
.png)
