La Sapata Babeasca Neagra ØKO

129,00 DKK

Vejl. udsalgspris 129,00 DKK

Fra La Sapata i det østlige Rumænien, nær Donau-flodens udløb i Sortehavet, kommer denne rødvin lavet på den lokale drue Băbească Neagră. Dyrket økologisk og med respekt for naturen, samt et fokus på social bæredygtighed, tilbyder denne rubinrøde vin aromatiske noter af kirsebær og blommer. Perfekt serveret ved 16-17 grader til lettere retter som pasta, lyst kød eller ost. Kun 3000 flasker produceret.

Model/Varenr.: 894

Beskrivelse

Fra La Sapata i det østlige Rumænien, tæt ved Donau-flodens udløb i Sortehavet, kommer denne unikke rødvin lavet på den lokale druesort Băbească Neagră. Denne druesort, der kan spores tilbage til 1300-tallet, giver lette og friske rødvine. La Sapata dyrker sine cirka 20 hektarer økologisk og med stor respekt for naturen omkring markerne. Derudover har de et stærkt fokus på social bæredygtighed.

De rumænske landdistrikter er gradvist blevet affolket, da flere unge flytter til byerne. For at dæmme op for denne udvandring arbejder La Sapata med et ”ethical commitment” for at skabe arbejdspladser for lokalbefolkningen i landområderne. Dette engagement afspejles i deres vine.

Denne rødvin har en smuk rubinrød farve og byder på en aromatisk duft af rødfrugter som kirsebær og blommer. Smagen er let til mellemfyldig med en dejlig friskhed og masser af kølig, saftig frugt. Vinen er perfekt til lettere retter som pasta, lyst kød eller ost og bør serveres ved 16-17 grader for den optimale smagsoplevelse. Produktionen er begrænset til kun 3000 flasker, hvilket gør denne vin til en særlig og eksklusiv nydelse.

Anmeldelser

Øko

Passer til