La Sapata Feteasca Regala Petiant ØKO

149,00 DKK

Vejl. udsalgspris 149,00 DKK

Denne charmerende PetNat er lavet på den lokale rumænske druesort Feteasca Regala, som betyder "Den Royale Jomfru." Med sin strågule farve og grønne reflekser, byder den på en intens duft af frisk grapefrugt, grønne æbler, stikkelsbær, og en anelse fersken og melon. Smagen er middelfyldig med blid brus og noter af friskbagt brød. Perfekt som aperitif eller til lette retter med fisk og skaldyr. Kun 2000 flasker produceret årligt.

Model/Varenr.: 901

Beskrivelse

Oplev denne charmetrold af en PetNat, fremstillet på den lokale druesort Feteasca Regala, der betyder "Den Royale Jomfru." Denne drue er en af Rumæniens stoltheder og forventes at sætte landet på vinverdenskortet igen. PetNat, en forkortelse af Petillant Naturel, betyder "naturligt mousserende" på dansk.

Denne vin laves årligt i kun 2000 flasker ved at tage en lille mængde af druemosten fra, før gæringen starter, og gemme den til vinen er færdiggæret. Derefter tappes vinen på flaske sammen med den ugærede druemost, som gærer til kuldioxid og gør vinen let mousserende. Dette giver vinen en frisk, frugtig karakter kombineret med kompleksitet fra lagringen med gæren.

Med en strågul farve og grønne reflekser, byder denne PetNat på en intens duft af grapefrugt, grønne æbler, stikkelsbær, fersken og melon, suppleret med noter af gær og friskbagt brød. Smagen er middelfyldig med en blid brus, der slutter saftigt og efterlader dig med lyst til næste mundfuld.

Serveringsforslag: Serveres afkølet som aperitif eller til lettere retter som fisk, skaldyr eller lette oste.

Denne PetNat er både charmerende og kompleks, ideel til dem, der ønsker at udforske noget nyt og spændende inden for naturvine.

Anmeldelser

Øko

Passer til