Côte-Rôtie Château d'Ampuis Guigal 2016

895,00 DKK

Vejl. udsalgspris 895,00 DKK

2016 Côte-Rôtie Château d'Ampuis fra Guigal er en ikonisk vin med stor kompleksitet og elegance. Lavet på 93 % Syrah og 7 % Viognier fra syv top-parceller og lagret 36 måneder på fransk eg. En fløjlsblød og dybt aromatisk vin med imponerende længde og lagringspotentiale.

Model/Varenr.: 1232

Beskrivelse

Château d’Ampuis 2016 fra Guigal er en af Nordrhônes mest eftertragtede vine og betragtes som et ikon blandt Côte-Rôtie-vine. Vinen er skabt på nøje udvalgte druer fra syv af Guigals bedste vinmarker og repræsenterer husets passion for præcision, kompleksitet og elegance. Med sin stigende anerkendelse nærmer Château d’Ampuis sig kultstatus på linje med Guigals legendariske enkeltmarksvine: La Mouline, La Turque og La Landonne.

Vinen er en harmonisk og koncentreret cuvée baseret på 93 % Syrah og 7 % Viognier, hvor den lille andel hvidvinsdrue tilføjer duftmæssig finesse og elegance til vinens struktur og dybde. Efter vinificering gennemgår vinen hele 36 måneders lagring på franske egetræsfade, hvilket bidrager med subtile krydderier, vanilje og silkeblød kompleksitet.

Duften er særdeles intens og nuanceret, med mørke bær, sorte kirsebær, viol, lakrids, røg og mineralske toner, smukt indrammet af lette vaniljenoter. Smagen er både kraftfuld og raffineret med lag-på-lag af mørk frugt, diskrete krydderier og en imponerende lang, elegant eftersmag. En vin, der udvikler sig smukt i flasken over årtier.

Server ved 16-18°C – gerne efter en times iltning – og nyd den til simreretter, lam, oksekød eller som en vin, der står stærkt alene som meditationsvin.

Anmeldelser

95 point
Jeb Dunnuck

Berlingske

Passer til