Salamandre Orange er en uimodståelig og let tilgængelig orangevin fra Château Saint-Cyrgues i det sydlige Rhône. Vinen er lavet på 100 % Grenache Blanc og vinificeret med en kombination af hele og afstilkede drueklaser: To tredjedele fermenteres hele, mens den sidste tredjedel macererer i 10 dage for at udtrække farve, aroma og struktur. Herefter lagres vinen i ståltanke og blandes nænsomt inden aftapning – helt uden filtrering.
Resultatet er en elegant og frugtig orangevin med en flot gyldenorange farve og forfriskende noter af pink grapefrugt, saftig appelsin, moden fersken og et strejf af grøn te. I munden er vinen sprød, levende og elegant, med en fin balance mellem frugt, bitterhed og finesse. En vin, der både kan nydes alene og spiller flot sammen med mange typer mad – især tapas, farverige salater, paella og retter fra grillen.
Salamandre Orange er en af de mest populære orangevine blandt danske forbrugere – og det er let at forstå hvorfor. Den kombinerer naturvinsudtryk med høj drikbarhed og masser af personlighed.
Château Saint-Cyrgues dyrker deres vinmarker økologisk og med stor respekt for natur og terroir. Vingården ligger i Saint-Gilles, hvor Rhône og Languedoc smelter sammen – et område med masser af sol, Mistral-vind og stenet jordbund, der giver liv og karakter til vinene.
.png)
