Kopke Colheita 1995

695,00 DKK ~~895,00 DKK~~

Vejl. udsalgspris 895,00 DKK

Den oprindelige frugt er væk, og tilbage er en vin, der består af lagringsaromaer: sveske, nødder, puddersukker og syltet, kandiseret citrus.
Der er stor intensitet og fylde og den sødmefulde afsked.Den oprindelige frugt er væk, og tilbage er en vin, der består af lagringsaromaer: sveske, nødder, puddersukker og syltet, kandiseret citrus.Der er stor intensitet og fylde og den sødmefulde afsked.

Beskrivelse

Efter tre årtiers lagring fremstår denne colheita nu i drikkemoden topform.
Den oprindelige frugt er væk, og tilbage er en vin, der består af lagringsaromaer: sveske, nødder, puddersukker og syltet, kandiseret citrus.
Der er stor intensitet og fylde og den sødmefulde afsked.Den oprindelige frugt er væk, og tilbage er en vin, der består af lagringsaromaer: sveske, nødder, puddersukker og syltet, kandiseret citrus.
Der er stor intensitet og fylde og den sødmefulde afsked.
Eftersmagen har forbilledlig længde, og dette er spændstig colheita på topplan.

Efter åbning er vinen holdbar i ca. en måneds tid, hvis den opbevares køligt.
Derefter bliver vinen blot langsomt mere slap og mister lidt fokus, som dagene går, så ingen panik, hvis der skulle være et par glas tilbage i en åben flaske.
Denne vintype er færdigmodet hos producenten, så den bliver IKKE bedre af at blive gemt.
Tværtimod udvikler den sig ikke positivt på flaske, men den holder snildt formen de kommende år, så det haster ikke med at få den drukket.

Passer til