Buglioni Valpolicella Classico Superiore (I'm) perfetto 2022 ØKO

39,95 DKK ~~119,95 DKK~~

”L’Imperfetto” er fremstillet på et klassisk blend af 50% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella og 5 % Croatina,
som i årgang 2020 for kun anden gang er opgraderet med økologisk certificering.
Fuldmodne, håndhøstede druer fra Valpolicellas fornemme ”Classico”-zone.
En del af druerne lufttørres efter appassimento-metoden, som kendes fra produktionen af Amarone. Vinen tilføjes elegant krydderi fra ca. 6-8 måneders modning på 750 liter tonneaux-fade 750 og 5000 liters traditionelle egetræsfade.

Beskrivelse

Nyskænket i glasset frister vinen med mørk kirsebærkulør og ung lilla kant...
Næsen slægter de seriøse Ripasso-vine på med luksuriøse strejf af rosiner og kakao, der giver plads til de pureste rene frugtnoter af solmodne blommer, saftige kirsebær, violer og friske brombær...
I munden imponerer vinen med en lækker smoothness og et fortryllende mix af friskhed og bærsødme.
Fløjlsbløde tanniner og en eftersmag, der rundes pænt af med strejf af kakao, nellike og vanilje.
På bundlinjen har vi en virkelig lækker Valpolicella i en virkelig god årgang... Perfekt Valpolicella-value fra Buglioni. Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.