Closerie de Vaudieu er en indbydende og klassisk Châteauneuf-du-Pape, skabt på de yngre vinstokke fra det anerkendte Château Vaudieu. Trods druernes unge alder leverer vinen en imponerende dybde og karakter, der tydeligt afspejler områdets varme klima, stenet jordbund og stolte håndværkstraditioner.
I duften åbner vinen med en rig og generøs frugtbouquet, domineret af solmodne solbær, røde bær og varme krydderier. I munden er vinen fyldig, blød og rund, med den typiske, let fede struktur som kendetegner kvalitetsvine fra Châteauneuf-du-Pape. Den har en behagelig frugtsødme, som skaber balance og gør helhedsindtrykket både elegant og yderst tilgængeligt.
Afslutningen er blød, harmonisk og lang, med velintegrerede tanniner og varme krydrede undertoner – en vin skabt til at give ren drikkeglæde.
Perfekt til: langtidsbraiseret lam, oksekød, gryderetter, vildt, grillretter og modne oste.
Closerie de Vaudieu er et smukt eksempel på, hvordan yngre vinstokke kan forvandle koncentreret frugt og terroir til en vin med charme, kvalitet og personlighed.
.png)
