Clement Daniel Côtes du Rhône Blanc er Årets Julehvidvin 2026 – en skøn, aromatisk og elegant hvidvin, der med sin flotte balance mellem friskhed og fylde er et oplagt valg til julens mange hyggelige stunder og gode middage.
Vinen kommer fra den berømte Rhône-dal i det sydlige Frankrig, hvor det solrige klima og de varierede jordbundsforhold skaber ideelle betingelser for at fremstille karakterfulde og aromatiske hvidvine.
Clement Daniel Côtes du Rhône Blanc er fremstillet på 70 % Viognier og 30 % Roussanne, to klassiske druesorter fra Rhône, som supplerer hinanden på fornem vis. Viognier bidrager med en intens og indbydende aroma af hvide blomster, fersken og abrikos samt en dejlig rund fylde. Roussanne tilfører elegance, frisk syre og fine nuancer af urter og hasselnød, som giver vinen ekstra dybde og kompleksitet.
De to druesorter vinificeres separat for at bevare deres individuelle karakter og sammensættes først inden den afsluttende lagring. Vinen lagres i tre måneder i rustfri ståltanke med skalkontakt, hvilket bidrager til dens aromatiske udtryk og struktur.
I glasset fremstår vinen med en flot, klar gul farve og en indbydende duft af hvide ferskner, modne abrikoser, kandiseret citron og frisk lime. Smagen er mellemfyldig, blød og harmonisk med en dejlig friskhed, der giver et flot modspil til den modne frugt. Eftersmagen er lang, elegant og behageligt afrundet.
Det er en utrolig alsidig hvidvin, der passer perfekt til både julens og årets øvrige gode middage. Nyd den til fisk og skaldyr, fjerkræ, lyst kød eller grøntsagsretter. Den er også et fremragende match til ostebordet, hvor den fungerer særligt godt sammen med gedeost, blåskimmeloste og faste oste som Comté.
Med Clement Daniel Côtes du Rhône Blanc får du en elegant og velsmagende hvidvin, der kombinerer Rhône-dalens karakteristiske fylde med en frisk og indbydende stil. Et oplagt valg til julens hyggelige sammenkomster, både som ledsager til maden og som et godt glas i sig selv.
.png)
